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さつまいもの揚げワンタン

虹の会

材料（人分）

  • さつまいも 100g
  • 春菊 15g
  • しらす 10g
  • いりごま 小さじ2/1
  • かつお節 3g
  • 片栗粉 大さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1
  • ワンタンの皮 20枚
  • ＜タレ＞
  • 味ポン 適量
  • 水 適量

つくり方

  • さつまいもをすりおろす、春菊はみじん切り。すべての材料をボウルに入れよく混ぜ合わせる。
  • ワンタンの皮の中心に小さじ1位の量をのせ、二辺を濡らし三角に平べったく折る。
  • 薄っすらきつね色になるまで揚げる。
  • 食べるときに味ぽんと水を1：1で合わせてタレを作る。

レシピ紹介