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鶏と玉ねぎのオレンジ煮

玉ねぎをレンジ加熱でトロトロにし、オレンジジュースのソースにいかす。

オレンジ

材料（人分）

  • 玉ねぎ 大2個
  • ねぎ 8cm
  • 鶏もも肉 120g
  • マーマレードジャム 大さじ4
  • オレンジジュース 125cc
  • 片栗粉 大さじ2
  • 酒 大さじ1

つくり方

  • 玉ねぎは薄くスライスし、耐熱皿に入れラップしレンジ加熱でしんなりさせる。
  • 鶏もも肉は一口大にカットし、ねぎは小口切りする。
  • フライパンに鶏肉、酒を入れ炒め、玉ねぎを加える。
  • マーマレードジャム、片栗粉をオレンジジュースで溶き加え、ねぎも入れ火を止める。

レシピ紹介