つくり方

• みず菜を４等分する。
• 豚バラ肉２枚広げ、少しだけ重ねて、軽く塩コショウする。
• 豚バラ肉の手前にみず菜を適量並べ、くるくると巻く。
• ③を重ね目を下にしてフライパンに並べ、転がしながら焼く。
• 小鍋に大根をおろし、めんつゆを入れて火にかける。少しだけぐつぐつしたら火を止める。
• ④が焼きあがったら皿に盛り、⑤を上からかける（２～３等分に切ってから盛り付けると、さらに食べやすいです）。