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みず菜のアイス〜キャラメルソースがけ〜
みず菜
第7回「みず菜」
野菜が苦手でも食べやすいようにアイスにし、キャラメルソースをかけました。また、アイスはミキサーで混ぜて冷やすだけで簡単に作れるようにしました。
Miu
材料(1人分)
みず菜
1株
生クリーム
200ml
卵
1個
砂糖
50g
キャラメル
12個
牛乳
大さじ2
ナッツ
お好みの量
つくり方
みず菜は2cm幅ほどに切る。みず菜、生クリーム、卵、砂糖をミキサーにかける。
タッパーに入れ、冷凍庫で1時間冷やす。
1時間経ったらかき混ぜ、固まるまで冷やす。
キャラメル、ナッツを細かく刻む。
耐熱容器にキャラメル、牛乳、ナッツを入れ、500Wのレンジで1分ほど温めかき混ぜる。
アイスを器に盛り付け、キャラメルソースをかける。
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