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豚のリンゴ味噌漬け焼き

ばたやん

材料（人分）

  • 豚肩ロース 150g
  • （お味噌で使うもの）
  • 田舎味噌 100g
  • 酒 20cc
  • みりん 20cc
  • リンゴすりおろし 30g
  • にんにく 少々（お好み）

つくり方

  • 味噌でつかう材料を混ぜる。
  • 味噌に肉をつける。(漬けすぎると味が強くなるので、1時間から2時間程度つける)
  • 時間がたったらしっかり味噌を落とし、焼台で焼いて完成。

レシピ紹介